ダイエットとしてのプロテイン
プロテインは筋肉質な男性御用達のものというイメージですが、そもそもプロテインというのは、タンパク質のことをいいます。
ダイエットにおいては、「余計なカロリーを含まず」「質がいい」タンパク質を充分に摂取することが不可欠です。
しかしタンパク質は、ダイエットの時に食事から摂取するということが最も困難なものです。
そこで、ダイエットの強い味方となるのがプロテインです。「タンパク質の含有率」も「タンパク質の質」も、プロテインであれば条件を満たすことが可能です。
また、プロテインであれば溶かして飲むだけであるため、手間がかかるということもなく、値段もそれほど高くありません。
さらに近頃のプロテインは、カロリーもなく味もかなりおいしいものになっています。
プロテインのダイエットのための飲み方ですが、1日に1??2回飲めばよいです。
最適なタイミングは、2つあり、まずは運動したすぐ後です。運動をすると、タンパク質を大量に筋肉が欲しがるため、ここでプロテインを摂取しましょう。
消化吸収の速いプロテインの方が、普通の食事でタンパク質を摂取するよりも、タンパク質を筋肉により早く届けることができます。
もう1つのタイミングは就寝前です。夕食を食べてから時間が経って、少しなにか食べたくなった頃などによいです。
プロテインは甘くておいしいため、食欲を満たすことができ、余分なカロリーの心配もありません。また、就寝中は成長ホルモンがたくさん分泌されます。
筋肉を強くする働きが成長ホルモンにはあるため、就寝前にプロテインを飲むと筋肉の回復に有効です。
プロテインの選び方
プロテインとは、日本語でタンパク質のことです。
タンパク質は三大栄養素(タンパク質、脂質、糖質)のうちの一つです。日頃の食事において偏りがちである必須アミノ酸を豊富に含んだ食品です。
体内では、筋肉、内臓、皮膚、髪の毛といったものに含まれています。
プロテインには選び方があります。プロテインといっても、いろいろな商品があるため、どれがダイエットに有効なのかなど、はじめは迷ってしまうでしょう。
“タンパク質の含有率”がまず大事です。
プロテインと銘打って販売していながら、実態はタンパク質をほとんど含んでいないというような商品もあります。
成分表示を必ずチェックして、少なくともタンパク質が70%以上あるものを選ぶようにします。
次に原材料です。「大豆」あるいは「ホエイ(乳清)」から作られたものがオススメです。
ホエイは乳清ともいって、牛乳に含まれる成分の一つです。乳清ともいうホエイはアミノ酸バランスが非常によく、また、免疫力をアップさせるような成分も入っています。
アミノ酸のBCAA(3種類の必須アミノ酸のバリン、ロイシン、イソロイシンの総称)をたくさん含んでいるため、多くのアスリートが摂取しているものです。
さらに、味がよくて溶けやすいということもあるため、プロテインをおいしく作るためには不可欠です。
そして大豆もアミノ酸バランスに優れています。また、大豆は腹持ちがいいため、特に、ダイエット中に空腹感に悩まされるという人にはオススメです。
プロテインを有効に使用して、健康的でリバウンドのないダイエットをしましょう。
大豆プロテインについて
大豆プロテインは大豆を原料としてタンパク質を抽出したもので、植物性プロテインの代表格となるものです。
植物性で良質なタンパク質で必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、ダイエットにもおすすめのプロテインです。
大豆プロテインには、他にも植物性であるために持ち合わせている様々な特徴が存在します。
健康を気遣う人にとってこの特徴はすごく魅力的です。
1)肝機能の改善
2)悪玉コレステロールを抑え、善玉コレステロールを高める機能
3)大豆イソフラボンの作用により骨を強化
4)甲状腺機能の向上による脂肪分解作用
5)その他??動物性に比べて価格が安い。植物が原料であるため、魚や肉を嫌うベジタリアンでも使用可能。
大豆に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンに似た機能を持っている物質です。
アメリカやヨーロッパでは、日本人の更年期障害や骨粗鬆症、乳がん等の発生率の低さの要因を大豆イソフラボンの機能によるものとしています。
女性特有の悩みがある人の健康維持や美容面のサポートに適しています。(男性も、前立腺ガン予防にイソフラボンが効果的であるといわれています。)
大豆プロテインは、低コレステロール、低脂肪である上に、基礎代謝を高める機能のある大豆ペプチドをたくさん含んでおりダイエット食としても適しています。
悪玉コレステロールに頭を悩まされていた人にとって魅力的な情報です。大豆には悪玉コレステロールを低下させるという機能が期待されています。
さらに、大豆は人間の体の中では作ることが不可能である必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
気になる生活習慣病対策におすすめです。
プロテインの副作用
プロテインはどちらかというとサプリメント(健康補助食品)として知られていますが、実はタンパク質のことであり、人間の体を構成するために重要ものです。
筋肉、骨、内臓、血液、爪といった体のあらゆるところがプロテインで構成されており、人間の体においてプロテインは一番基本的な栄養であり、生存には不可欠であるとても大事なものです。プロテインには動物性と植物性の2種類があります。
プロテインの消費・流通は海外の方が日本よりも盛んであり、製品間の競争も激しいです。
ホエイの生産量の差もあり、国内メーカーのプロテインは海外の主要製品と比べると、価格はかなり割高に設定されています。
このため、米国をはじめとする海外のプロテインを買い求める人も少なくありません。
海外で生産されたプロテインにはステロイドが混じっていたこともあり、副作用が心配されたこともあります。
副作用など心配することなく、本来のバランスのとれた食事をしっかりとった上でサプリメントやプロテインを使うということが重要です。
また、プロテインを摂取するだけで筋力がついたり健康になったりするというような宣伝に騙されないようにしましょう。
サプリメントやプロテインなど無くても健康でいられるというような食生活をすることができるというのが本来の理想です。
プロテインも摂取しすぎると悪影響が出るという可能性があります。
副作用というほどではないにしても、余分なたんぱく質は脂肪へと変わるし、過剰なプロテインは腎臓に負担をかけることにもなります。
悪影響として尿のにおいがきつくなったり、色の濃い尿が続くようなら病院で検査を受けるべきです。また、顔などにぶつぶつが出やすくなるという悪影響もあります。
プロテインとの付き合い方
プロテインとはたんぱく質のことです。
たんぱく質は人間の体をつくっている成分の一つであり、水分を除けば人間の体の約半分はたんぱく質でできています。
プロテインはいくつものアミノ酸が結びついた大きな分子のことです。
水に溶けさせずに栄養にするためには、消化してアミノ酸に分解しなければ腸から吸収することが不可能であり、消化も負担が大きいです。
プロテインをサプリメントとして摂取する日と摂取しない日とでムラがあると、せっかくのプロテインも効果が半減してしまうという場合があります。
たとえば、ダイエットの際、摂取エネルギーを抑えて、タブレットやプロテインによって不足した栄養素を摂る方法をとっていたが、気が向いたときだけ補助的にサプリメントとしてプロテインを飲んでいたため、低カロリーの食事によって減量の効果があったものの、結成タンパクが標準値を下回り、貧血と診断されたというケースもあります。
しかし、定期的に継続してプロテインを補助的にサプリメントとして摂取するようにしたところ、血液検査もすべて良好と診断され、ダイエットの効果がありました。
やはり、継続して摂ることが筋肉の向上(維持)だけではなく、体調の改善といったことに不可欠であることがわかりました。
個人差はあるものの、2??3ヶ月でプロテインの効果は現れてくるとされています。
摂取カロリーを抑えた場合にたんぱく質摂取量までも不足して、体重は減少したものの、筋肉や基礎代謝が体脂肪よりも大きく落ちてしまい、ダイエット後にリバウンドや体調悪化を引き起こすというケースがあります。
この対策のため、プロテインが補助的に使用されます。
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